香草华夫饼——迷迭香
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将30克黄油隔热水融化备用
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点击查看大图 将200克牛奶倒入锅中，并将半根香草荚放入牛奶中，小火煮至沸腾，做成香草牛奶，关火后将香草荚取出
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点击查看大图 将3克酵母倒入香草牛奶中，搅拌均匀备用
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点击查看大图 将150克低筋面粉过筛入碗中
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点击查看大图 打两个鸡蛋，倒入过筛后的低筋面粉中
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点击查看大图 碗中再倒入30克细砂糖
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点击查看大图 碗中继续倒入1克盐，搅拌均匀成黄油鸡蛋面团
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点击查看大图 将香草牛奶倒入黄油鸡蛋面团中，搅拌均匀成牛奶黄油鸡蛋面糊后将融化的黄油倒入牛奶黄油鸡蛋面糊中，搅拌均匀
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点击查看大图 盖上保鲜膜，室温中饧1小时成华夫饼糊
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点击查看大图 将华夫饼模具加热，然后在模具上涂上黄油
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点击查看大图 将饧好的华夫饼糊倒入模具中填满
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点击查看大图 盖上模具盖子，小火两面各烤2分钟
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最后一步
点击查看大图 放上蓝莓，撒上糖粉，开吃啦！
小贴士
1. 华夫饼模具上要涂一层黄油，在烤好后方便将华夫饼取出。 2. 香草荚切开后再放入牛奶中，口味更浓郁。
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发布于 2017-05-18
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