酸菜猪大肠
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 先把大肠里外都洗干净
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2/7
点击查看大图 锅里煮沸水加料酒、生姜,放入大肠(原条)煮大约35分钟,取出来
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3/7
点击查看大图 冷锅热油炒香姜片,放入大肠爆炒一会,放蒜蓉和豆豉再爆炒大概5分钟
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4/7
点击查看大图 加水盖过大肠多少少,大火煮开转中小火煮。
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5/7
点击查看大图 煮到大肠差不多软绵绵的,水也收的好像图中。
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6/7
点击查看大图 加入酸菜和葱段,放少少蚝油炒几炒,如水多就放点生粉水
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最后一步
点击查看大图 上碟,开饭
小贴士
如果想快点熟可以加水煮的时侯加少少醋。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-05-17
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