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葱姜爆炒河虾：宴客下酒菜

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时间：30分钟

食材清单

河虾 250克、油 30克、生抽 15毫升、料酒 20毫升、姜 3片、葱 1根、糖 1小勺、盐 2克

烹饪步骤

小贴士

通常做油爆河虾都用大量油来炸，今天咱们是家厨的做法，减少油的用量，用多一点的时间来翻炒，使虾肉紧致，壳肉微微分离，极入味，是下酒好菜。

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发布于 2017-05-17

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