照烧鸡肉饭
8.5万人浏览 · 432人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 把鸡胸肉用刀背拍几下，放入盐、料酒、生抽腌制小会;
-
2/9
点击查看大图 锅内小火放油，将鸡胸肉平放锅内小火两面煎熟取出
-
3/9
点击查看大图 锅内煎肉后，剩的油，煎一个荷包蛋
-
4/9
点击查看大图 锅内放少许油用蒜末爆香，放入青菜翻炒，炒熟盛出待用
-
5/9
点击查看大图 调制照烧酱汁，老抽1勺，料酒1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，黑胡椒粉一点点
-
6/9
点击查看大图 倒入照烧汁，淹没鸡肉即可，大火煮开转小火
-
7/9
点击查看大图 把荷包蛋也放里面一起煮一下
-
8/9
点击查看大图 把鸡肉切成两厘米左右的段，嘛在米饭旁
-
最后一步
点击查看大图 撒点白芝麻，放上炒好的青菜就可以开始啦，我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
小贴士
照烧鸡肉饭好不好吃，关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。这个照烧汁儿的黄金比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-05-17
换一个做法相关分类
相关推荐