奥利奥咸奶油蛋糕盒子
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时间：30分钟
食材清单
鸡蛋 (蛋糕片)
5个
、
色拉油 （蛋糕片）
50ml
、
牛奶（蛋糕片）
60ml
、
细砂糖 （蛋糕片）
60g
、
低筋面粉 （蛋糕片）
85g
、
淡奶油
600g 、
细砂糖
50g 、
盐
3g 、
奥利奥饼干沫沫
60g
、
柠檬汁
数滴 、
奥利奥碎（撒面用）
适量
烹饪步骤
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1/23
牛奶同玉米油混合搅打均匀
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2/23
筛入低粉，划Z形拌至无干粉即可
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3/23
放入蛋黄，蛋清另放入无水无油干净盆中
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4/23
同样划Z形将蛋黄糊拌至细腻
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5/23
蛋清加入几滴柠檬汁或者白醋，打发至大鹰嘴状
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6/23
打发好的蛋白分三次同蛋黄糊用翻拌手法翻拌均匀
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7/23
倒入烤盘，震出大气泡
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8/23
烤箱预热，中层150度，25分钟（请根据自家烤箱实际温度操作）
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9/23
烤盘中取出放凉
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10/23
等分六块
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11/23
修整一下，可以更好的放入709大小的盒子里
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12/23
每两片为一盒
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13/23
开始打发淡奶油，淡奶油加糖加盐打发
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14/23
提前将奥利奥擀成细腻沫沫
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15/23
淡奶油打发至六七分左右
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16/23
放入奥利奥沫
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17/23
继续打发硬挺
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18/23
装入裱花袋
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19/23
盒子中放入一块蛋糕片，挤上一层奥利奥奶油
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20/23
再撒上一层奥利奥碎
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21/23
再放上一片蛋糕
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22/23
重复上述动作
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最后一步
成品就做好了，太好吃了
4/23
展开全部23个步骤
发布于 2017-05-17
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