堪比哈根达斯的冰激凌月饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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准备好食材，模具忘了拍了
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2/20
融化巧克力使模具里面全部沾满，一遍不行可以粘两遍，放到冰箱里面冷冻
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3/20
把糖和牛奶加热煮开，使糖全部融化
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4/20
准备好蛋黄，用打蛋器打至发白
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5/20
这样就是发白了，然后将步骤三的牛奶边搅边倒入
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6/20
让我搅得全是泡泡，不过没关系的
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7/20
将淡奶油放到碗中，再放入香草精，当然没有香草精可以不放，但是加香草精确实比较好吃
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8/20
打发淡奶油，条纹很清晰
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9/20
将淡奶油混合到步骤六的蛋奶溶液里，搅匀
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10/20
搅匀后的样子。问起来就已经有冰激凌的香味了，甜甜的。如果只想一般的冰激凌或者挖球吃，这样放到冰箱里冷冻一晚就可以吃了。
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11/20
模具从冰箱里面取出，将冰激凌用裱花袋挤到模具，放到冰箱里冷冻一晚，然后继续用巧克力封底，封底时忘记拍了，封完底再放到冰箱里冷冻一会儿久可以从模具里取出了
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12/20
成品
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13/20
成品2
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14/20
剩下的冰激凌放了些奥利奥饼干碎，这样吃着不腻
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15/20
搅拌好放到模具里，冷冻一晚
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16/20
着急了，其实可以没有气泡的
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17/20
这是白巧克力做的
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18/20
爪子里面放点巧克力，冷冻后再放入冰激凌冷冻后久可以了
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19/20
红爪子，里面放了些芒果碎，很解腻
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最后一步
把牛奶换成绿色香瓜汁，混在一起
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展开全部20个步骤
发布于 2017-05-16
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