小面包
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时间:30分钟
食材清单
面包粉
300克 、
白砂糖
25 、
鸡蛋
2个 、
奶粉
50克 、
温水
150 、
黄油
15克 、
芝麻
适量 、
白糖
适量 、
全蛋液
适量
、
蜂蜜
适量 、
酵母
5克 、
盐
1.5克 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 盐,砂糖,鸡蛋,奶粉,面包粉,酵母,水加入面包机和面程序,结束后加入黄油再启动一次和面程序,发酵完成后倒出面团排气
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2/4
点击查看大图 分成适当大小,做好形状,白砂糖和芝麻混合,沾在底部,放入烤盘二次发酵
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3/4
点击查看大图 发酵好,表面刷蛋液撒芝麻
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最后一步
点击查看大图 烤箱,上150下180度,30分钟,结束前5分钟刷蜂蜜。最后几分钟走开了一下,稍微烤过了一点,幸好没焦。各个烤箱温度不同,要注意调节。内部组织挺好的。
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展开全部4个步骤
发布于 2017-05-16
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