柠檬派+#豆果6周年生日快乐#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油软化，加入糖粉；
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2/10
点击查看大图 用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅；
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3/10
点击查看大图 加入蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油混合均匀；
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4/10
点击查看大图 筛入过筛好的低筋面粉、杏仁粉；
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5/10
点击查看大图 揉拌均匀，成为光滑的面团，将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时；
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6/10
点击查看大图 取出冷藏好的面团，放在保鲜膜里擀成长方形的形状；
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7/10
点击查看大图 把面团铺在派盘里，使派皮贴合派盘，除去多余的派皮，用叉子在派皮上叉上一些小孔，将派盘放入中层，180度烤20分钟，表面金黄就可以；
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8/10
点击查看大图 将淡奶油、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、柠檬汁混合搅拌均匀，过筛2遍，派馅就好了；
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9/10
点击查看大图 将派馅倒入烤好的派皮里，重新放入烤箱中层，160度烤25分钟，直到派馅完全凝固。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
派馅过滤1-2遍，成品会更细腻。
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发布于 2017-05-16
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