梅花鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋煮至全熟,案板上铺上一张保鲜膜,稍微长点,鸡蛋趁热剥壳摆放在保鲜膜一头卷起来,把鸡蛋裹在保鲜膜中,然后如图在鸡蛋旁摆放好5根竹签
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点击查看大图 鸡蛋裹上竹签继续卷起来,边卷边注意调整下竹签的位置,尽量让它们等距,这样卷好的梅花鸡蛋才会均匀好看,卷好后两头用皮筋扎紧,静置5分钟
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点击查看大图 松开皮筋,撒去保鲜膜,梅花鸡蛋就做好了
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点击查看大图 用刀沾下水切片,我忘记了,蛋黄有点粘了
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点击查看大图 怎么样,是不是很漂亮?
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最后一步
点击查看大图 用来凹造型那是妥妥的~
小贴士
1.鸡蛋要全熟才能切片 2.趁热卷鸡蛋有弹性,做出的造型好看 3.竹签位置调整好,距离不对时可退出来调整下再卷,这样卷出来的鸡蛋才会好看噢~
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发布于 2017-05-16
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