萝卜缨炒鸡蛋干#豆果6周年生日快乐#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料；
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点击查看大图 烧锅开水， 放入适量的盐和少许油， 将萝卜缨焯水， 变色后捞出切成小粒（记住这关键的一步哟， 焯水能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味）；
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3/8
点击查看大图 再将鸡蛋干放入里面焯煮一下；
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点击查看大图 热锅凉油， 放入蒜末和红椒爆香；
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5/8
点击查看大图 再放入鸡蛋干翻炒几下；
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点击查看大图 放入切碎的萝卜菜末；
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点击查看大图 翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。
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最后一步
点击查看大图 端上桌了。
小贴士
1. 萝卜菜焯水时放入少许盐和几滴油， 保持蔬菜的色泽，拿出来切成小粒备用；（这关键的一步不能少哟， 能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味）； 2. 鸡蛋干也焯煮一下； 3. 最后将它们混炒在一起。
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发布于 2017-05-15
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