无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 取3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,留下蛋黄去掉蛋清。
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点击查看大图 蛋黄中挤入两滴柠檬汁,用打蛋器低速打发蛋黄。PS:如果没有柠檬,可以加1-2滴白醋去腥。
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点击查看大图 打发至提起打蛋器时可以画8字,纹路清晰可见。
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点击查看大图 分次加入配方奶粉,上下切拌的方式拌匀。
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点击查看大图 切拌后的状态是粘稠易滑落的哦。
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点击查看大图 准备一个裱花袋,倒入蛋糊,烤盘上铺上硅油纸,烤箱100℃预热十分钟。
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点击查看大图 挤入铺上硅油纸的烤盘上,每个之间要留出1个半的间距。
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点击查看大图 烤箱设置100℃,烘烤25分钟
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点击查看大图 烤好后静置完全冷却。
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点击查看大图 再放入密封罐保存,2天内吃完哦。
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点击查看大图 给我们的小饼干来个小特写,浓浓的奶香、金灿灿的颜色特别好看。
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最后一步
点击查看大图 这样就可以拿来给宝宝吃咯!
小贴士
1.提供给宝宝的营养 咱们公号中经常会收到这样的留言,说小宝宝对小麦过敏,看到有面粉的辅食或零食,都要想尽办法的去掉或替换,希望我多出一些适合这类宝宝吃的辅食。黄妈今天特地准备了一款这样的蛋黄小奶豆,而且还是无糖、无油型的,入口易融化,非常适合宝宝们添加。 2.添加の小要领 ● 这款小饼干适合当作宝宝手指食物放入小点心,让宝宝自己抓着吃,锻炼抓握和咀嚼能力。 ● 虽然蛋黄小奶豆易融化,对咀嚼能力要求不高,但添加时也要看护,还要时时的引导宝宝咀嚼。 3.黄妈说... 有的宝妈想要奶豆的味道更好一点,想要加一点糖,可以在蛋黄打发的步骤混合,但必须等宝宝1岁之后才可以哦,且糖量要少之又少。
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发布于 2017-05-15
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