家常土豆丝儿
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切丝
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点击查看大图 切好辣椒,蒜,葱
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点击查看大图 将生抽,蒜,糖,盐,花椒,醋倒入碗里
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点击查看大图 生抽要用最大的勺,醋用中间的勺,盐和糖要用最小的勺子,构成黄金比例
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点击查看大图 将土豆泡在热水里去淀粉
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点击查看大图 热油,热好后放进辣椒,炒
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点击查看大图 再倒进筛好水的土豆丝
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点击查看大图 加入调和的酱料,加入葱,中火炒,炒个7分钟,闷个10分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
土豆丝过水的时候一定要用热水
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展开全部9个步骤
发布于 2017-05-14
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