口感细腻，好吃不怕胖的米蛋糕

乐食记

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  准备好材料。

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  粘米粉、糯米粉和细砂糖混匀后慢慢地边加水边用筷子搅拌成粗粒。

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  用手把粗粒尽量搓成小粒。

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  用粉筛过筛。

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  过筛后的米粉成细腻、松软状。

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  在模具中洒上一层过了筛的粉，要均匀、平整。

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  再撒上冻干草莓粉。

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  全部完成后放入蒸锅，水开后中火蒸20分钟左右，关火后焖5分钟。

• 最后一步
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  取出后用水果进行装饰即可。

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发布于 2017-05-13

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