抹茶红豆沙糯米糍
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料
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点击查看大图 各种粉混合过筛,倒入炼乳和牛奶;用手动打蛋器搅拌均匀,我怕抹茶粉结块,又过了一次筛;容器上覆盖保鲜膜,入蒸锅中大火蒸开转中火蒸25分钟
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点击查看大图 取出,揉面垫上晾至不烫手,瞧瞧,粘性的很呐
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点击查看大图 取一小块面团揉匀,擀开,包入红豆沙,捏紧口
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点击查看大图 搓圆,在盛有椰蓉的盘子里滚一圈,让糯米团沾满椰蓉后放入纸托中,完成
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点击查看大图 美美哒、一粒粒的椰蓉包裹在绿色的糯米团外面,好想马上咬上一口
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点击查看大图 自己做的红豆沙,甜度刚刚好,加上抹茶粉的中和,这样的搭配是再合适不过的了。豆香、粉香、茶香、椰香,四香融合,好高大上啊
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最后一步
点击查看大图 配上一杯红茶,美美哒下午茶开始了
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发布于 2017-05-13
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20250311 星期二 农历二月十二 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、先空气炸锅烤红薯🍠45分钟 2、早上现包的水饺 昨天从老家弄来的荠菜 晚上调荠菜饺子馅 荠菜先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇也切碎 冬笋切成细丁 现剥的虾仁🍤 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 待锅凉后拌入荠菜和肉末 加入盐和少许生抽 留下早上要吃的饺子皮,其他都包好放冷冻 3、鸡蛋桂圆红枣汤配枸杞 4、蒸南瓜🎃 鲜牛奶🥛#被美食治愈的瞬间#健康生活养成记B妈小厨