干锅鸭头
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时间：30分钟
食材清单
鸭头
8个 、
蒜末
一把
、
麻椒 八角
八角俩。麻椒一大把
、
花椒
一大把 、
小米辣。美人椒
各5个
、
老抽
一勺 、
生抽
一大勺 、
蚝油
一大勺 、
小葱
一把 、
桂皮
一个 、
姜末
一勺
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 把鸭头洗净。
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2/8
点击查看大图 水加料酒蒜姜葱焯水。
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3/8
点击查看大图 过凉水切两半。
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4/8
点击查看大图 把小料切好。
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5/8
点击查看大图 放油，烧6成放小料香料、炒香。加蚝油 生抽 老抽。
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6/8
点击查看大图 把鸭头切面向上码好。加热水。
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7/8
点击查看大图 烧一小时放辣椒小葱 焖烧。
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最后一步
点击查看大图 一小时后出锅。
小贴士
切面向上是为了熟透了以后不至于落入锅中。 最后再来给小伙伴们安利几句，燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低，适当的多喝一些也不容易醉，我觉得不论是聚会、应酬，还是在家自己小酌，各种场合都很合适～而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正，原料是原生态0添加剂很健康～这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分！和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-05-12
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