凉拌蒜苔
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干辣椒,蒜,姜,稍微切一下,装入碗中。
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2/8
点击查看大图 浇上热油(就是把油放入锅中烧至冒烟)
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3/8
点击查看大图 加入盐,糖,生抽,醋拌匀备用。
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4/8
点击查看大图 蒜苔洗净,去除头部老的部份,再把尾部去掉(老的部份不去掉,影响口感)
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5/8
点击查看大图 放入已烧开的水中,焯一分钟。
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6/8
点击查看大图 捞出来,放入冷水中自然放凉。
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7/8
点击查看大图 用手撕成丝
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最后一步
点击查看大图 放入盘中盘起来,淋上调好的汁即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-05-11
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