重庆油辣子

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  将干辣椒花椒及香料 用水清洗，下锅小火翻炒，直至把水分炒干。

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  倒入少许食用油，继续炒至，微糊，起锅。

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  将炒好的辣椒，放入打磨机中打磨。没有打磨机，可以自行手动碾碎。

• 最后一步
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  油，倒入锅中烧热，放凉至六分热时，倒入辣椒粉中。最后撒上炒制过的白芝麻即可。

发布于 2017-05-10

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