自制年糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 称取糯米。
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点击查看大图 清洗一遍后，用水泡发。（糯米泡到用手一搓，能碎的状态就行了）
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点击查看大图 糯米倒入面包桶中，加入清水，水量刚刚没过糯米，就差不多了。
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点击查看大图 选择【年糕】程序。
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点击查看大图 这是剩余20多分钟时的状态。
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点击查看大图 程序结束后，用硅胶刀沾少许油，将糯米取出，放凉。
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点击查看大图 放置不烫手的状态，用保鲜膜包住，放到模具中定型。
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点击查看大图 放入冰箱冷藏3小时左右。
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点击查看大图 定型好以后取出，切块儿。
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点击查看大图 O(∩_∩)O哈哈~
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最后一步
点击查看大图 想吃年糕，随时都可以哦~
小贴士
加热糯米中添加的水量仅供参考。
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展开全部11个步骤
发布于 2017-05-10
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