傳統東北豬肉芹菜餃子
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜切碎，鸡蛋、五香粉、生抽、油放入肉馅中。
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点击查看大图 顺时针搅匀，搁置一旁备用。
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点击查看大图 冷水和面，水面比例自行掌握。
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点击查看大图 揉到面不粘手，放置一旁，醒面。
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点击查看大图 芹菜焯水
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点击查看大图 切碎，挤干水分。
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点击查看大图 混合肉馅搅匀。
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点击查看大图 醒好的面制成剂子，压扁。
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点击查看大图 擀皮
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点击查看大图 包
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点击查看大图 清水烧开，可加些盐，饺子不粘。
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点击查看大图 滚开后下饺子，顺时针轻轻搅拌下，烧开。
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点击查看大图 烧开后一般反复加3次水，即可熟。
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 芹菜叶子可以焯水
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最后一步
点击查看大图 挤干水份，拌成小菜。
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展开全部16个步骤
发布于 2017-05-09
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