黄焖鸡块
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时间：30分钟
食材清单
三黄鸡
半只
、
青椒
一个 、
老抽
适量 、
大葱切段
适量
、
姜切片
适量
、
白糖
少许 、
生抽
适量 、
料酒
适量 、
醋
少许 、
鸡精
少许 、
红椒
3-4根 、
食用油
适量 、
香菇
适量 、
土豆
适量 、
洋葱
半个 、
蚝油
4勺 、
大蒜
一瓣 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 鸡胸肉洗净切块
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2/10
点击查看大图 倒入料酒，生抽，老抽，蚝油腌制20分钟
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3/10
点击查看大图 腌制同时，将土豆，香菇，洋葱，蒜，姜切好备用
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4/10
点击查看大图 青红椒也去籽切片备用。
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5/10
点击查看大图 油温稍高，将香菇，土豆，洋葱，蒜和姜先翻炒，香味炒出
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6/10
点击查看大图 炒至洋葱和香菇变软，鸡块连腌制汁一同倒入，一起翻炒
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7/10
点击查看大图 翻炒均匀加入两勺汤，再加一点蚝油。
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8/10
点击查看大图 加水和部分青椒大火炖
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9/10
点击查看大图 大火快收汁时倒入青红椒和鸡精少许，再炖3分钟关火装锅
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最后一步
点击查看大图 自己做的黄焖鸡米饭，我宣布灰常成功，比前天餐馆的好吃那么一点点，配上自制芒果奶昔和番茄茭白西葫芦榨菜汤，今天的米饭估计不够啊！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-05-09
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