外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸

• 1/14
  点击查看大图

  准备好所需材料

• 2/14
  点击查看大图

  糯米用水浸泡2小时以上，泡开

• 3/14
  点击查看大图

  香菇洗净后剁碎

• 4/14
  点击查看大图

  胡萝卜跟葱花也同样切碎

• 5/14
  点击查看大图

  剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀

• 6/14
  点击查看大图

  加入适量的生抽、耗油、油以及盐拌匀，调味

• 7/14
  点击查看大图

  再加入一勺玉米淀粉拌匀

• 8/14
  点击查看大图

  取适量的肉沫揉成肉球

• 9/14
  点击查看大图

  然后裹上一层泡开的糯米

• 10/14
  点击查看大图

  一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内

• 11/14
  点击查看大图

  大火蒸20分钟即可

• 12/14
  点击查看大图

  出锅后加上枸杞，葱花点缀

• 13/14
  点击查看大图

  成品欣赏

• 最后一步
  点击查看大图

  成品欣赏

发布于 2017-05-08

• • 回锅肉

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 干锅排骨

• 家常版油爆笋

  14240人看过
• 烧鱼子鱼泡

  2816人看过
• 椰汁火龙果西米露

  4706人看过
• 辣椒炒猪肝

  27758人看过
• 炖酸菜

  3625人看过
• 辣炒掌中宝

  10801人看过
• 1-21午餐➕早餐

  顶级高端吃货
• 3.25 素食小套餐@柠澜

  岑
• • 糯米蒸肉丸

  • 炖羊腿

  • 腊八蒜