意大利萨拉米披萨
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
中筋粉
200克
、
温水
90克 、
酵母
8克 、
糖
15克 、
盐
5克 、
黄油
15克 、
红彩椒
100克
、
黄彩椒
100克
、
青尖椒
50克
、
洋葱
100克 、
萨拉米肠
100克
、
马苏里拉芝士
250克
、
披萨酱：
、
番茄
1个 、
紫洋葱碎
50克
、
番茄膏
40克
、
鲜百里香
5克
、
蒜末
30克
、
黑胡椒
5克 、
盐
1克 、
糖
5克 、
红酒
20克 、
李派林
10克
、
黄油
30克 烹饪步骤
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1/6
将面团所有原材料搅拌至表面光滑无褶皱入醒发箱醒发15分钟左右
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2/6
将醒发好的面团擀成0.4厘米厚的圆片放入披萨盘中扎眼备用
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3/6
.将炒好的匹萨酱铺在面饼上，在依顺序放入芝士洋葱萨拉米肠彩椒等，最后表面撒上一层厚芝士入烤箱200度15分钟左右
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4/6
披萨酱的制作：
-
5/6
将黄油下锅加热依次放入洋葱碎蒜末百里香黑胡椒炒香后放入红酒.
-
最后一步
在次放入番茄膏炒香后放入番茄丁炒香最后放入盐，糖李派林等调味最后煮至5-8分钟即可
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-05-08
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