酸辣鸡脚
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时间:30分钟
食材清单
鸡脚
10只
、
洋葱
12勺 、
香菜
12勺 、
柠檬
10片 、
蒜
8勺 、
姜
3片 、
料酒
2勺 、
盐
2勺 、
糖
2勺 、
醋
12勺 、
酱油
12勺 、
香油
4勺 、
红绿小米椒
各8勺
、
凉水
2碗
烹饪步骤
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1/6
剪去鸡爪指甲
-
2/6
切半
-
3/6
凉水+2片姜+2勺料酒+鸡脚煮10分钟
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4/6
渗泡,降温,除表面胶质
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5/6
洋葱,小米椒,蒜,香菜,切碎,倒入酱油,醋,糖,盐,香油,凉水搞拌
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最后一步
放入鸡脚,放入容器腌制6小时以上
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-05-08
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