柠檬饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图称好材料后,软化黄油,将糖粉和盐加入黄油中搅拌。我个人不喜欢太甜,糖粉的量感觉比较少了,看个人口味酌情添加吧。
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点击查看大图加入柠檬汁,可将柠檬的皮 黄色部分切碎加入搅拌,白色部分会苦哦,也可不加。混合均匀。
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点击查看大图筛入低筋面粉。
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点击查看大图混合搅拌均匀,不要太用力,轻轻无规则混合均匀没有白粉即可。
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点击查看大图混合好的面团比较粘,放入冰箱冷冻个20分钟左右等稍微硬了就可以拿出来。在案板上擀平了用饼干模压花即可。也可以冷藏稍硬了以后滚成圆柱形冷冻后切片。
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最后一步
点击查看大图上下火180度,20分钟左右。依据烤箱情况而定,稍稍上色了就可以,拿出来等冷却后就可以吃了。柠檬的清香,很酥脆哦!
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发布于 2017-05-07
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