明虾煲
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时间:30分钟
食材清单
明虾
300g 、
鸡爪
300g 、
土豆
中等大小4个 、
葱
一根 、
姜
一块 、
蒜头
若干 、
豆瓣酱
两勺 、
花椒
一小撮 、
耗油
少许 、
鸡精
少许 、
糖
少许 、
青尖椒
若干
、
红尖椒
若干
、
老抽
少许 、
生抽
少许 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 将食材切好放置备用
-
2/4
点击查看大图 倒适量油,将红尖椒,蒜,姜,洋葱,干红椒,豆瓣酱倒入炒香后,倒入凤爪炒匀,加水没过凤爪,加入老抽,花椒,炖煮约30分钟
-
3/4
点击查看大图 第二步:倒入土豆块,继续再炖煮约10分钟第三步:倒入虾,加蚝油,青尖椒,冰糖,生抽,加鸡精,大火收汁起锅。
-
最后一步
点击查看大图 起锅
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-05-07
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