解馋菜 青椒蘑菇炒肉片
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材尖椒
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点击查看大图 平菇
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点击查看大图 五花肉
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点击查看大图 尖椒切块或丝都可以哦
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5/10
点击查看大图 大蒜切块儿
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6/10
点击查看大图 锅中热油
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点击查看大图 油温热，加入蒜、红辣椒炒香
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点击查看大图 然后放入五花肉翻炒，煸出油
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点击查看大图 加入适量热水后，倒入老抽、蘑菇，使肉和蘑菇汤汁完美结合
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最后一步
点击查看大图 炒制留有少许汤汁，放入尖椒翻炒，2分钟左右关火，加入鸡精出锅即可
小贴士
肉片的话选用五花肉，这样吃起来才香，更有口感。 炒肉的过程中加入热水是为了煸出来的肉口感不干，肉的营养更易与其他配菜融合。 尖椒的话我选择是薄皮的，会辣些，当然不喜欢辣的朋友，可以更换其他的哦
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发布于 2017-05-07
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