腊肉炒水芹菜
6.3万人浏览 · 302人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备好原材料;
-
2/7
点击查看大图 锅中加入少许油,放入腊肉进去煸炒;
-
3/7
点击查看大图 直至腊肉的肥肉煸至透明, 油脂微微煸炒出来;
-
4/7
点击查看大图 放入红辣椒和蒜粒进去翻炒;
-
5/7
点击查看大图 爆香后加入水芹菜进去继续翻炒;
-
6/7
点击查看大图 直至水芹菜翻炒变色后加入适量的盐调味, 翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图 端上桌了。
小贴士
1. 腊肉是提前蒸好的, 如果没有提前蒸, 在炒的时候先加入少许水和油一起先焖煮一会儿; 2. 腊肉要选用带有肥肉的五花腊肉将里面的油脂微微煸炒出来再来炒水芹菜味道更香。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-05-06
换一个做法相关分类
相关推荐