抹茶凉粉#膳魔师夏日魔法甜品#

真馜花

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  牛奶600克加入40-50克冰糖加热至80度熄火(可以加砂糖)

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  抹茶粉15克加入少许步骤1的牛奶拌匀

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  搅拌至无颗粒，再倒入牛奶里拌匀晾凉到40度左右

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  提前半小用冰水泡好的吉利丁片挤干水，放入抹茶奶里拌匀到溶化

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  将抹茶奶过筛至方形容器里冰箱冷冻4小时，凝固后冷藏保存

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  市售蜜豆130克加水300克煮沸转小火煮至水刚好末过蜜豆即可

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  吃的时候将抹茶布丁切块后淋入蜜豆即可

• 最后一步
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  成品

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发布于 2017-05-04

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