萝卜缨鸭血汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好原材料;
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2/9
点击查看大图 烧锅开水, 放入适量的盐和少许油, 将萝卜缨焯水, 变色后捞出切成小粒;
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3/9
点击查看大图 将小块鸭血也焯一下水;
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4/9
点击查看大图 将高汤煮开(没有高汤, 用水代替也可);
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5/9
点击查看大图 加入适量的盐和胡椒粉调味;
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6/9
点击查看大图 放入切碎的萝卜缨菜末;
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7/9
点击查看大图 再放入焯过的鸭血;
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8/9
点击查看大图 最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
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最后一步
点击查看大图 端上桌了。
小贴士
1.萝卜缨焯水时缨放入少许盐和几滴油, 保持蔬菜的色泽,拿出来切成小粒备用;鸭血焯水去腥; 3. 将高汤(没有可以用水代替)煮开, 放入盐等调味,再放入蔬菜和鸭血, 最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
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发布于 2017-05-03
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