可可味曲奇饼干
150243人浏览 · 877人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 牛奶加细砂糖放入小锅中,小火加热至糖融化,放温后备用。
-
2/14
点击查看大图 黄油提前室温软化。
-
3/14
点击查看大图 用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,发白。
-
4/14
点击查看大图 分次加入糖水,每次加入都要搅打均匀再加下一次。
-
5/14
点击查看大图 这是加完糖水后黄油的状态,表面有光泽。
-
6/14
点击查看大图 加入混合好的所有粉类。
-
7/14
点击查看大图 用硅胶刀搅拌均匀至没有干粉。
-
8/14
点击查看大图 裱花袋装上自己喜欢的花嘴,放入适量的曲奇面团。
-
9/14
点击查看大图 均匀的挤到烤盘上,每个之间留有一定空间。避免烘烤时饼干连在一起。
-
10/14
点击查看大图 放入提前预热好的烤箱中,温度为上管150度,下管165度。时间为20-25分钟。
-
11/14
点击查看大图 烘烤结束后取出。
-
12/14
点击查看大图 烤好的饼干放在晾网上晾凉。
-
13/14
点击查看大图 成品图。
-
最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
1. 黄油一定要提前取出,软化到位。这样打发时才容易打发。 2. 挤曲奇时,裱花袋不要装得太满,装得少一点才比较好挤。 3. 可可味曲奇饼干颜色比较深,颜色不容易看,在最后几分钟要仔细观察饼干颜色,如果怕烤糊了,可以用低温,延长烘烤时间。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-05-03
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#冬日治愈时刻#酸菜花蛤煲13614人看过
-
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼三明治5073人看过
-
家庭版枣糕15784人看过
-
西班牙青橄榄番茄烩牛肉52641人看过
-
美国薯饼惊艳变身|香肠番茄薯饼披萨#非你莫“薯”挑战赛#7656人看过
-
#冬日治愈时刻#小学生早餐——薯块摆盘21533人看过
-
20241123 星期六 农历十月廿三 生活的底色本就是人间烟火,有脚踏实的努 力,也要有仰望星空的诗意,用心生活一切 的美好都会如期而至。 周六快乐🌹 早餐 先蒸玉米和红薯🍠 南瓜和鸡蛋🥚 面条🍝 河虾片儿川 菜场买的河虾 加上笋肉丝蘑菇咸菜葫芦烧一碗片儿川面条🍝 面条先沸水中焯至八九分熟 过冷水沥干备用 锅内放油热锅冷油先炒肉丝和笋蘑菇葫芦咸菜 锅中加入开水,放入面条 煮开后加河虾 最后加盐调味即可 文旦 鲜牛奶🥛
立冬第一补 秋日养生这样吃 B妈小厨 -
解锁网红零食😻香葱奶酪薯条!归家小厨