萝卜丝干蒸脚肉

• 1/6
  点击查看大图

  萝卜丝用刀砌段

• 2/6
  点击查看大图

  用开水将脚肉滚滚

• 3/6
  点击查看大图

  将脚肉砌片(肉片厚度砌适中)，再放入锅中炸至双面金黄色

• 4/6
  点击查看大图

  炸好肉片放入萝卜丝一起翻炒(翻炒拌匀)，放人适量盐巴和味精(萝卜丝本来就有盐味，添加时根据个人口味加入)翻，放适量酱油(这样比较好看，菜色不会太白，老抽最好但别放太多)

• 5/6
  点击查看大图

  起锅后放入瓷碗后和电饭煲蒸饭一起蒸，时间大30一45分钟，最好放最顶层上层蒸不用盖着蒸(萝卜丝本身是干没水份，吸些水蒸汽水份会软些)

• 最后一步
  点击查看大图

  肉软萝卜香

小贴士

这道菜很下饭，是小时候的味道，快来试试吧

发布于 2017-05-03

换一个做法

• • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    干锅排骨

• space
  蒜台白玉菇炒肉

  3471人看过
• space
  肉酱甜肠披萨

  6852人看过
• space
  梦幻浪漫下午茶 | 星空啫喱果冻

  9774人看过
• space
  #春日露营#肉末豌豆

  40929人看过
• space
  牛肉沫蒸豆腐

  8232人看过
• space
  #春日露营#✨简单易做又鲜嫩美味的糖心蛋清汤面✨

  41187人看过
• space
  晚餐

  WangSarry
• space
  清书早餐笔记·我就是一个懂感恩的吃货

  江清书
• • space

    白灼小鱿鱼

  • space

    巧克力脆皮糯米糕

  • space

    虾干炒萝卜丝