萝卜丝干蒸脚肉
3.1万人浏览 · 129人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 萝卜丝用刀砌段
-
2/6
点击查看大图 用开水将脚肉滚滚
-
3/6
点击查看大图 将脚肉砌片(肉片厚度砌适中),再放入锅中炸至双面金黄色
-
4/6
点击查看大图 炸好肉片放入萝卜丝一起翻炒(翻炒拌匀),放人适量盐巴和味精(萝卜丝本来就有盐味,添加时根据个人口味加入)翻,放适量酱油(这样比较好看,菜色不会太白,老抽最好但别放太多)
-
5/6
点击查看大图 起锅后放入瓷碗后和电饭煲蒸饭一起蒸,时间大30一45分钟,最好放最顶层上层蒸不用盖着蒸(萝卜丝本身是干没水份,吸些水蒸汽水份会软些)
-
最后一步
点击查看大图 肉软萝卜香
小贴士
这道菜很下饭,是小时候的味道,快来试试吧
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-05-03
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#千丝万缕虾9576人看过
-
#年在一起 鲜才够味#红烧黄花鱼 年夜饭怎么能少了 鱼40950人看过
-
#年在一起 鲜才够味#莲藕胡萝卜排骨汤67657人看过
-
好吃又好看的雪花酥840人看过
-
参芪枣姜羊肉汤7723人看过
-
红烧牛肉 #山姆团圆宴#5240人看过
-
早餐日常~Only扬扬
-
20250121 星期二 农历腊月廿二 🔆 新的一天,向光而行。 把努力当成日常功课, 工作加油,生活尽兴。 周二早上好! 早餐 青菜炒年糕 自己家的青菜🥬炒年糕 还有自腌制的咸肉 冬笋蘑菇🍄🟫 最鲜的就是冬笋和蘑菇🍄 锅内放油先炒肉和冬笋 加入青菜炒后铺上年糕周边淋一点开水加盖煮 年糕软了加点盐调味即可 蒸玉米🌽红薯和南瓜🎃 鹅蛋 鲜牛奶🥛 蓝莓🫐小番茄🍅和草莓🍓
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨