自制面琪
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把面粉、糖、酵母、奶粉混合均匀，然后加入鸡蛋。
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点击查看大图 把鲜奶加热到温热。
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点击查看大图 活成柔软光滑的面团，这一步骤忘了拍照。放到温暖的地方发酵。差不多是原来的2倍大。
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点击查看大图 拿出面团揉光滑，擀开。上面撒上一层面粉防粘。
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点击查看大图 差不多这样的厚度。
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点击查看大图 切成宽度差不多的长条。
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点击查看大图 再斜切成菱形◇。这种是最简单最省事的做法。
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点击查看大图 如果为了好看增加食欲的话或者家里有小宝宝的话可以用这样的模具陪孩子一起做，锻炼孩子的动手能力，增添很多乐趣。
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点击查看大图 做好以后烤箱180°预热。我家的烤箱温度较高，用的180°，根据自己的烤箱适当调整温度。
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点击查看大图 放到烤盘上。稍微留点缝隙。
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点击查看大图 烤箱预热后放入。
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点击查看大图 15-20分钟左右，烤到表面金黄就可以了。
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点击查看大图 是不是很有食欲啊。
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点击查看大图 孩子乐在其中
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最后一步
点击查看大图 每次都忙的不亦乐乎
小贴士
鲜奶的用量根据面粉的吸水性不同适量添加。一定要温热一下，利于发酵。糖的用量也可以适当添加。
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展开全部15个步骤
发布于 2017-05-02
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