咸鱼红烧肉
46150人浏览 · 161人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 五花肉用料酒、花椒、生姜焯熟,大约煮15分钟,切小块备用。
-
2/7
点击查看大图 煮鱼时,将咸鱼斩小件,冲洗一下
-
3/7
点击查看大图 冷锅下油、姜、料酒和鱼一起炒香,盛起备用,锅里油不用盛。
-
4/7
点击查看大图 锅里的油加冰糖炒到冰糖化开,加入煮好的五花肉炒香炒干水为止。
-
5/7
点击查看大图 用煮五花肉的水隔去姜和花椒加入锅里调味煮20分钟,水开后调中火
-
6/7
点击查看大图 酌情加入蚝油,视咸淡而定。
-
最后一步
点击查看大图 水烧干后盛起便可。
小贴士
蚝油最后加,看咸淡来调味。咸鱼本身很咸就不要加盐。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-05-01
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#西班牙橄榄中式创意菜#青橄榄臊子面12254人看过
-
【宝宝辅食】青椒鸡蛋饼18285人看过
-
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨25392人看过
-
煎牛排4982人看过
-
滋补暖身鲫鱼萝卜鸡蛋汤15908人看过
-
#冬日治愈时刻#奶香浓郁的芒果毛巾卷3885人看过
-
晚餐打卡Day247(20241126)银紫棠
-
#今日早餐🥣 🌸 人生很简单,生活也是一样 但是,“保持单纯很难” 因为这需要不断经受日常的考验。 很多时候, 折磨我们的,并不是任何人或事, 而是我们自己。 这个世界,从没有绝对的公平。 有人生来就在罗马, 有人千辛万苦才抵达罗马, 也有人一辈子只能梦到罗马。 不必去羡慕任何人, 或复制任何人的人生。 我们终其一生寻找的, 是自己喜欢的生活,和想成为的人。 所以,走过很多弯路,有什么关系? 花了很多时间在路上,有什么要紧? 和世俗或别人期待的不一样, 又有什么不可以? 只要,是在成为自己的路上, 就够了。 #记录生活# 早餐🍽️ 💕纸皮烧卖 💕南瓜糊 💕果冻橙 今天你吃早餐了吗?记得好好吃早餐哦😉金先生的花