烧麦
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 适量面粉加水和成面团,盖上保鲜袋醒一会
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点击查看大图 猪肉切成大块,葱切小片
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点击查看大图 一起放到绞肉机里绞碎
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点击查看大图 绞碎后盛出,加入适量油、盐、鸡精、十三香,再加入耗油、蒸鱼豉油、水搅拌均匀
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点击查看大图 醒好的面团揉成长条,用刀切成相等的小剂子
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点击查看大图 按成圆饼,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,面片中间放馅,捏出烧麦型
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点击查看大图 放入笼屉内蒸熟
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最后一步
点击查看大图 开吃
小贴士
饼皮要擀的中间厚边缘薄 拌馅的时候如果太干可以加一点水 我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~
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发布于 2017-05-01
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