香菇油菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 调汁:1大勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、1小勺糖、少许鸡精、1勺水调成汁
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点击查看大图 水烧开后,放少许盐,油菜焯水,过凉后沥干水分,摆盘
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点击查看大图 锅里放少许油,5成热放入肉末,煸出油脂;倒出一部分油,留少许底油
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点击查看大图 肉末扒到一边,放蒜末、葱末,改刀切下来的香菇剁成碎,也放进锅里(不能浪费呀),炒出香味
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点击查看大图 放入焯过水的香菇,翻炒
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点击查看大图 倒入调好的汁,大火烧开后,淋上水淀粉勾芡;倒在油菜上
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部7个步骤
发布于 2017-05-01
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