香煎萝卜糕

eq太阳

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  材料准备好 腊肠 香菇切粒 白萝卜刨丝 瑶柱泡开弄碎(如有)

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  开锅热油 依次放入香菇 腊肠 瑶柱翻炒

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  加入萝卜丝 继续翻炒至熟即可

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  把水 粘米粉 生粉混合搅匀

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  放入炒好的料搅匀

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  找一个合适的容器 表面抹油以便熟了以后脱模 把混合的料倒入 如果锅够大 最好找扁平的容器 易熟

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  上锅大火蒸 35分钟至1个小时 如果是扁平容器 35分钟就好 如果是小口容器 萝卜糕厚度较厚的话 建议蒸久一点 最后可以插根牙签进去看看是否已熟

• 最后一步
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  最后晾凉 切开 热油 放平底锅煎至表面金黄即可

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发布于 2017-05-01

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  20250423 星期三 农历三月廿六 最近工作挺充实的 中午好呀！ 💕早餐 1、山药大米小米粥 昨天晚上预约山药大米小米粥 早上算好时间等粥好 2、牛小里脊二片，者笋一颗，这个季节只有春笋，蘑菇三个咸菜1小把，；笋切丝，牛小里脊切丝，蘑菇切片，腌制牛里脊配料：料酒和生抽各1勺，耗油半勺，淀粉1勺，糖1/3勺，千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟；不粘锅锅内放油牛里脊一起炒；炒至牛里脊变色后盛出备用；锅内放食用油加入笋蘑菇炒至软时放入咸菜；炒至均匀加点开水煮透；加入盛出的牛小里脊一起翻炒，加少许盐和糖调味，最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒：咸菜的多少要注意咸味，咸菜多一般的话不用放盐，腌制牛里脊一定不要放盐。 3、萝卜干炒鸡蛋🥚 蒸点心和南瓜🎃 鲜牛奶🥛 小番茄🍅、樱桃🍒和蓝莓🫐简简单单一餐安利本地美食

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