酱焖黑鱼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
准备好所有的食材。鱼去鳞去内脏，葱切段，姜蒜切片。
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2/10
冷锅热油，烧制七八成热。
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3/10
放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料。炒出香味。
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4/10
放入一勺白糖。
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5/10
放入豆瓣酱。
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6/10
放入一品鲜酱油，料酒，醋，舟山老酒。
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7/10
放入鱼。
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8/10
添水，水开后转中火。
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9/10
炖制汤粘稠，收汁放入鸡精。
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最后一步
装盘，点缀上香菜，葱和彩椒。
4/10
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发布于 2017-04-29
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