土豆闷猪蹄肉

zcw彤彤

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  肉洗净下锅放姜片料酒煮下捞起洗净！切好姜末蒜末！

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  找个容器来腌肉！白糖姜末.蒜末.豆瓣酱香叶料酒拌匀！

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  拌好肉用包鲜膜膜上放冰箱2小时！

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  现在把两个土豆削皮切块过下开水待用！

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  腌了2小时的肉入高压锅放山楂和葱.冰糖.盐.料酒烧开转小火熬30分钟后加土豆再闷10分钟！

• 最后一步
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  起锅前把葱取出不要！加味精就可以了！很香好吃的不要不要的！

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发布于 2017-04-29

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