老式无油蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好材料
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2/8
点击查看大图 将鸡蛋回至室温,加入砂糖、朗姆酒或柠檬汁(不怕蛋腥味可不加)
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3/8
点击查看大图 鸡蛋液用电动打蛋器中速打发,至滴落蛋液不轻易消失
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4/8
点击查看大图 分次筛入低粉,拌匀
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5/8
点击查看大图 烤箱提前165℃预热。将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋,准备约12个中杯纸杯,将蛋糕糊平均挤入纸杯内
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6/8
点击查看大图 放入预热好的烤箱中,165度,上下火中层25-30分钟,烤至表面金黄即可。
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点击查看大图 烘烤完成后的蛋糕放烤箱内10分钟后再取出
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最后一步
点击查看大图 不回缩不开裂,完美演绎老式蛋糕的味道,回味童年。
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发布于 2017-04-28
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