懒人双皮奶
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋清、牛奶、白糖全部放碗里搅拌均匀,不要过度搅拌
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2/4
点击查看大图 过滤到两个碗中,不要贪心用一个碗,两个碗蒸比较好
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3/4
点击查看大图 包上保鲜膜,锅中水开后放进去中火蒸10-15分钟,再闷十分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸好的样子就像鸡蛋羹一样,不凝固就继续蒸一会儿
小贴士
鸡蛋大小不一样,蛋清也不一样,只能给个参考,蛋清多、少可能都有点影响,碗的厚度也不一样,时间也只是参考,凝固了就可以,放冰箱冷藏下口感更好哦!
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展开全部4个步骤
发布于 2017-04-28
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