蒸槐花饭#发现粗食之美#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净
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点击查看大图 沥干水分,把准备好的面粉分次洒入
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点击查看大图 要使每个槐花上都裹上面粉,再加入少许盐拌匀
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点击查看大图 接着把槐花倒在垫上蒸笼布的蒸笼里
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点击查看大图 水开后蒸10分钟左右即可
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点击查看大图 准备酱汁:蒜泥、红油、生抽、醋、砂糖、香油、鸡粉拌匀兑成蘸汁
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点击查看大图 淋在蒸好的槐花饭上即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
槐花洗净后要沥干水分 先裹面粉,再放调料,防止菜出水,蒸的时候放比较容易入味
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-28
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