家常过桥米线
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 往锅中放入少许油(大约两小勺)然后放入葱蒜
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点击查看大图 几秒钟就可以了之后放入火锅底料
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点击查看大图 用筷子调到底料快都融化后放入水(不要放太多,大约两小碗,不够可以过后在放入水)
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点击查看大图 放入一些酱油 盐 麻油(各一小勺 麻油也可不放等最后放)
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点击查看大图 锅开之后放入米线
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点击查看大图 用筷子挑米线都散开之后放入青菜
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点击查看大图 水再次开之后喜欢吃辣椒的放去辣椒 之后用筷子挑
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最后一步
点击查看大图 全部均匀蔬菜软之后 ★一锅过桥米线就OK了(最后喜欢吃醋的朋友放入醋 觉得辣不够的放入辣椒油 麻油还可以放一些麻酱的)
小贴士
辣椒油的做法是:准备一些干的辣椒面觉得芝麻好吃的朋友也可以在辣椒面里放一些芝麻 将这些放入一个小碗中(不要放满大约½左右)在锅中热油 油开之后将油倒入碗中(边倒边用筷子挑碗中辣椒面 不然有的地方就会糊了有的地方还没有熟)☞小心不要烫到哦!!!
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发布于 2017-04-28
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