椰蓉蓝莓芋泥
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备芋头和冰糖。
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点击查看大图 芋头削皮后洗净。
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点击查看大图 芋头切成薄片，盖上保鲜膜。
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点击查看大图 微波炉高火7分钟。
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点击查看大图 用勺子背儿碾成泥，也可以把芋头装保鲜袋里，用擀面杖擀。
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点击查看大图 起锅放入黄油，小火熔化。
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点击查看大图 放入冰糖，加适量水，使其融化。
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点击查看大图 加入芋泥，小火不停翻炒。
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点击查看大图 炒至水分减少，芋泥变干。
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点击查看大图 用小勺子挖一勺芋泥，放在盘中，用勺子背儿整理成球状。
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点击查看大图 准备椰蓉和蓝莓酱。
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点击查看大图 将椰蓉均匀撒在芋泥上。
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点击查看大图 淋上蓝莓酱。
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点击查看大图 椰香裹着芋香，再加上蓝莓酱的酸甜，多重口感，软甜鲜香。
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最后一步
点击查看大图 老少皆宜，保健养生。
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发布于 2017-04-28
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