小熊QQ糖
1207053人浏览 · 9106人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 草莓打成汁过滤一遍
-
2/7
点击查看大图 草莓汁倒入不粘锅后开小火倒入一勺柠檬汁
-
3/7
点击查看大图 倒入蜂蜜或糖（根据草莓甜度和自己的喜好）
-
4/7
点击查看大图 加入少量的水至微微煮开（不要煮太烫）
-
5/7
点击查看大图 倒入吉利丁粉不停的搅拌直至吉利丁粉完全融化（保持小火）
-
6/7
点击查看大图 稍稍放凉后倒入小熊模具中冰箱冷藏四个小时
-
最后一步
点击查看大图 各种不同的口味可以做出不同的颜色～
小贴士
如果草莓汁不是特别浓稠的话那么水就不要再加了，如果还加了水，那么吉利丁粉要加到40g 草莓糊稍稍放凉马上要倒入模具中，因为凉了面糊就开始凝固 可以将草莓汁替换成水然后加色素，做出的qq糖是透明漂亮的，不过吉利丁粉要放40g 吉利丁粉保持在30g到40g，太多的话qq糖会特别硬，太少可能导致不能凝固
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-04-28
换一个做法相关分类
相关推荐