黄金豌豆虾饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 剥豌豆。
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2/10
点击查看大图 煮豌豆。15-20分钟。根据豌豆大小定。我喜欢多煮一会。剥皮和研磨碗磨泥的过程忘记拍照了。记得煮好后的豌豆,去皮磨成泥。
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3/10
点击查看大图 虾10只,去壳去虾线。
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4/10
点击查看大图 虾和鸡蛋一起打成泥。
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5/10
点击查看大图 虾泥、豌豆泥,再加上淀粉,搅打上劲。
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6/10
点击查看大图 碗有点小,搅得到处都是。。。总之,搅成这样就差不多了。
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7/10
点击查看大图 起锅小火刷一点油。
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8/10
点击查看大图 用勺子舀适量虾泥,摊入锅中,稍微整整型。两分钟左右翻面。
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9/10
点击查看大图 煎至两面金黄即可。
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最后一步
点击查看大图 来吧,开饭啦。
小贴士
1、应该加点红萝卜碎,颜色会更美,我下午来不及了,没加。 2、有模型的话,可以煎出好看的形状。 3、我觉得摊厚一点好吃。
4/10
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发布于 2017-04-27
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