咸甜葱油桃酥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先做好葱油,冷却后取65克入干净的容器中,+38克白砂糖,+3克海盐,手动打蛋器充分打匀
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2/9
点击查看大图 +全蛋液,继续搅打均匀
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3/9
点击查看大图 低筋面粉、小苏打粉、泡打粉拌匀后筛入搅打均匀的液体中用刮刀切拌至看不到干粉
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4/9
点击查看大图 +20g香葱末,继续切拌,成面团
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5/9
点击查看大图 不要过度切拌,以免面团起筋,此时,预热烤箱,上下火180度
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6/9
点击查看大图 分成16g一个的小剂子,搓圆放入烤盘,之间留空隙,再随意压扁
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7/9
点击查看大图 每一个小面团上都刷一层薄薄的蛋液
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8/9
点击查看大图 入预热好的烤箱,180度中层、热风、18分钟左右,四周上色即可取出,晾网上晾凉
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最后一步
点击查看大图 咸咸的,甜甜的,香香的,好吃,真的好吃
小贴士
很简单,零失败,任何一个新手都能做
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展开全部9个步骤
发布于 2017-04-27
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