排骨玉米胡萝卜汤

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  胡萝卜、玉米切大段备用

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  赤小豆、排骨，泡水1-2小时，注意，排骨在泡水过程中最好换水1-2次，这样会更好的去除血水腥气。

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  泡好了的排骨，焯水，冷水下锅，大火烧开，煮至10左右，如果浮沫较多需先撇出浮沫，然后捞出排骨。

• 最后一步
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  将所有食材放入锅中，加入清水，水多一些，一定要高于食材，大火烧开后小火炖煮1小时，就OK了！

发布于 2017-04-27

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