清蒸茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
茄子洗净,一条茄子切成三段,然后放电饭煲里蒸
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2/3
把紫苏切丝、辣椒切段,热锅下油,把辣椒和紫苏煸香,然后放一碗水到锅里(注:南方人用来吃饭的报瓷碗)
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最后一步
放一品鲜,水开了后关火,用碟子盛起来,把茄子放进去泡一会,开吃
小贴士
注意汁一定要浓稠
发布于 2017-04-26
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