榆钱窝窝头

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  榆钱洗净

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  洗净的榆钱不用控干水份，加入面粉和玉米面（可根自己口感需要）

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  面粉和榆钱和成面团

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  将面团分成若干小剂子，每个小剂子团成团，做成窝窝头形状

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  做好的窝窝头可以上锅蒸了，下面铺一块湿笼布，防止粘连

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  蒸20分钟即可成熟，闷三分钟即可出锅了

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  是不是很诱人，有榆钱的清香和玉米面的甜丝丝

• 最后一步
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  配些小菜可以开吃喽

小贴士

和面团的时候面粉不要放太多，要做到榆钱多于面粉，这样蒸出来的窝窝头口感才会松软

发布于 2017-04-25

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