金针酸汤肥牛

小囡冰

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  备好食材，牛肉放水里浸一下去血水，香菇鲜，也是我最爱的素材之一，鸡毛菜放汤里颜色好看，也算有点绿叶菜

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  浸好的牛肉放开水里稍微烫一下去沫

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  洗净的素菜放油锅上煸炒一下，这样囡囡感觉汤会浓一点而且好喝

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  之后把煸炒好的素菜和牛肉一起放砂锅里煮，我喜欢素菜吃烂一点的所以放牛肉一起煮，不然可以等牛肉要好了再放素菜

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  接近尾声啦，把调好的酸辣粉汤汁倒进砂锅，盖子盖一会会就可以了

• 最后一步
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  看，酸酸的，有那么一点点辣很下饭的哦

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发布于 2017-04-25

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